Супа от бял шоколад с лимоново брауни и сладолед

16/07/2017
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваПомощник Готвач136203988
Приготвяне18 мин.
Готвене35 мин.
Общо53 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо283
  • Преглеждания за месеца116
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • За супа от бял шоколад
  • сладкарска сметана - 250 мл, течна
  • прясно мляко - 250 мл
  • бял шоколад - 200 г (35%масленост)
  • канела - 2 пръчки
  • мед - 40 г
  • За лимоново брауни
  • брашно - 100 г
  • захар - 170 г
  • сол - 1 щипка
  • масло - 105 г
  • яйца - 2 бр.
  • лимонова кора - 2 с.л., фино настъргана
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • За глазура
  • пудра захар - 120 г
  • лимони - 1 бр., кората, фино настъргана
  • лимонов сок - 4 с.л.
  • За гарниране
  • ванилия - 4 топки владолед
  • топинг - ягодов или малинов
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Пригответе браунито, като разбиете добре яйцата със захарта и солта и добавите към тях лимоновите стърготини, сока, разтопеното масло и ванилията.

Пресейте брашното и го интегрирайте към сместта до пълно хомогенизиране. Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути. Оставете да се охлади.

2. За глазурата пресейте пудрата захар и я смесете със сока и кората на лимона. Залейте браунито.

3. Супата от бял шоколад се приготвя много лесно. За нея само сгрейте сметаната, млякото, меда и пуснете вътре пръчките канела.

Когато видите, че е готово да заври, намалете огъня до минимум и натрошете вътре белия шоколад. Бъркайте докато се разтопи и после отстранете и оставете супата да добие стайна температура.

4. В момента на сервиране на този елегантен десерт, разсипете в подходящи чинийки или купички супата. Поставете във всяка порция парченце лимоново брауни и топка сладолед. Украсете с топинга и поднесете.

Може да ползвате и сладолед, който вече съдържа ягодова или малинова заливка. Ефектен и лесен десерт, с който ще се представите на ниво пред гостите.

Успех и Добър апетит!подобни рецепти тук

5 12
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

marcheva14  Мария Симеоно
Също като Ели, преди да видя кой е приготвил тази рецепта , вече знаех, че това си ти, Дани. Чудесно предложение! Браво, Дани!
1
0
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
16.07.2017 16:17
Дублаж, аз също имах подозрения за "виновника" на това изкушение. Впечатляващ "почерк" Дани, аплауз за десертът!
1
0
Елена Стефанова Йорданова
Само като прочетох заглавието и знаех,че си ти:)Страхотна рецепта!Удоволствие за сетивата:)Разкош:)
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв