Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа със сметана и гъби

Пилешка супа със сметана и гъби

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988371
Пилешка супа със сметана и гъби1 / 2
16/07/2017
Статистика
  • Преглеждания общо16 178
  • Преглеждания за месеца405
  • Преглеждания за седмицата52
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лимонова кора - от 1/2 лимон
  • масло - 50 г
  • лук - 1 глава
  • целина - 1 стрък
  • чесън - 1 скилидка
  • картофи - 2 бр.
  • риган - 4 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • брашно - 2 с.лъжици
  • бульон - 500 мл
  • мляко - 250 мл
  • гъби - 150 г
  • пилешко филе - 150г
  • заквасена сметана - 4 с.л.
  • магданоз - 2 с.л.
  • крутони
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща тенджера се разтопява маслото и в него се запържват за кратко целината, чесънът, лукът, картофите, риганът, кората от лимона, солта и пиперът.

Добавя се брашното, разбърква се и се запържва около 1 минута на умерен огън. След което се прибавя млякото и бульонът, кипват се. Варим на слаб огън около 20 минути.

Прибавят се пилето, гъбите и сметаната. Супата се вари на слаб огън около 10 минути.

Поръсваме с магданоз и се сервира с крутони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: