Лятна манджа за душата

16/07/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф811467927
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 506
  • Преглеждания за месеца372
  • Преглеждания за седмицата39
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и обелете патладжана и тиквичките, нарежете ги на кубчета. Запържете ги в тенджера с половината олио до полуготовност, отстранете тенджерата от огъня.

Опечете и обелете чушките, нарежете ги на дълги ленти и ги прибавете към тиквичките и патладжана.

Обелете и нарежете доматите и чесъна на кубчета и ги прибавете към тях.

Отделно в тиган запържете лука в останалото количество олио. Добавете брашното и запържете до златист цвят, прибавете червения пипер, разбъркайте за кратко и разредете запръжката с виното и водата.

Към нея добавете зърната черен пипер и дафиновия лист, разбъркайте и залейте продуктите в тенджерата със получения сос.

Затворете капака, поставете тенджерата на слаб огън да къкри докато остане на мазнина. Сервирайте, може и топло или студено с парче сирене.

Тази бабина манджа е толкова вкусна, изключително лесна и без особено старание.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!