Трицветен кекс с лимонада

18/07/2017
Станислава Армянова
отСтанислава АрмяноваПомощник Готвач28417300
"Какво по-приятно от парченце домашен кекс и кафе с приятелки "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 877
  • Преглеждания за месеца167
  • Преглеждания за седмицата51
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За белия блат:
Трите белтъка се разбиват на сняг и към тях се добавя 1 ч.ч. захар. Захарта се добавя постепенно. След това с дървена лопатка се прибавя брашното и се разбърква. Не се бърка с миксер, защото може да спаднат белтъците.

Останалите блатове:
В голям съд се разбиват 4-те яйца. Прибавя се захарта, след това лимонадата и олиото. Брашното, бакпулверът и ванилията се пресяват и се добавят към сместа с лимонадата. Разбива се до хомогенизиране на сместа.

Тази смес се разделя на две. В едната се добавят 2 с.л. какао и се разбива добре.

Формата, в която ще се пече кексът, се намазнява и набрашнява. Изсипва се жълтата смес. Отгоре се поръсва с какао добре, така че да няма останала част, без да е поръсена.

По средата се изсипва бялата (белтъчна) смес. Отново се покрива с какао.

Най-отгоре е кафявият блат. Може да се разменят кафявият и жълтият блат, важното е белият да е по средата.

Пече се на 180 градуса за около 1 час или до суха клечка. Готов може да се поръси с пудра захар или какао.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар