Сладкиш със сметана и сладко от боровинки

22/07/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор561365563
"Боровинки и сметана? Да, определено си заслужава да се опита "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо733
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • за блата
  • яйца – 2 бр.
  • захар – 1 ч.ч.
  • прясно мляко – 1 ч.ч.
  • олио – 1 ч.л.
  • брашно – 2 ч.ч.
  • бакпулвер – 1 бр.
  • за крема
  • заквасена сметана – 200 г
  • крема сирене – 125 г
  • захар – 5 с.л.
  • ванилена захар – 1 бр.
  • за плодовете
  • сушени боровинки – 50 г червени
  • захар – 50 г
  • вода – 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Включете фурната на 200 градуса да нагрее.

С миксер разбийте яйцата със захарта на пухкав крем, добавете млякото и олиото, разбъркайте. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера, добавете ги към сместа и разбъркайте до гладка смес.

В малка тава, покрита с хартия за печене, разпределете сместа равномерно и поставете тавата в нагрятата фурна. Печете около 30 минути до готовност.

Оставете блата да се поохлади и го разделете на две половини по хоризонтала.

В купа смесете сметаната, сиренето, захарта и ваниловата захар, разбийте до гладък крем.

С половината крем намажете едната частта на сладкиша, поставете върху нея втората част и я намажете с другата половина крем.

В метален съд смесете захарта и водата. Поставете на слаб огън и след като заври, добавете боровинките и премахнете от огъня съда. Изчакайте около 5 минути да набъбнат боровинките и варите още 5 минути или до сгъстяване на сместа.

След като се поохлади разпределете боровинките отгоре на сладкиша.

Бърз, вкусен и сочен сладкиш!

подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар