Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме дробчетата. Оставяме за половин час в съд с вода и сода.
Накълцваме лука и чесъна на ситно. Запържваме до златисто и добавяме дробчетата. Овкусяваме със сол и черен пипер. Пържим докато покафенеят и добият загар.
В незалепващ съд изсипваме измитите и намачкани горски плодове. Добавяме балсамов оцет и на бавен огън изчакваме да изврат като разбъркваме периодично.
Сервираме в чинии дробчетата и заливаме с плодовия дресинг.
