Пикантни скариди

25/07/2017
Tania Rusenova
отTania RusenovaИноватор465526541
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо456
  • Преглеждания за месеца62
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • скариди - около 1.2 - 1.5 кг (големи, замразени)
  • масло - 60 - 70 г
  • универсална подправка - 2 с. л. вегета
  • бира - 100 мл
  • бяло вино - 100 мл
  • червен пипер - 1 ч. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Не трябва да оставяме скаридите да се размразят нацяло, необходими ни са полуразмразени.

В тенджера загряваме подсолена вода и когато заври прибавяме скаридите за около минута.

Изваждаме и ги оставяме да се изцедят от водата. Вземаме голям тикан и загряваме 1/3 от маслото в него.

Когато се загрее добре изпържваме част от скаридите за около 2 минути, като ги обръщаме от всички страни.

Така готвим и останалите скариди. След като сме изпържили всички ги поставяме в добре загрят тиган прибавяме вегетата и разбъркваме.

Смесваме бирата заедно с бялото вино и готовата смес изсипваме върху тях. Намаляваме огъня и тогава добавяме червения пипер.

Оставяме да къкри така за около 5 минути. Сервираме горещи.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар