Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Зеленчуци с късчета пилешко

Зеленчуци с късчета пилешко

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
3792k6662k6
Зеленчуци с късчета пилешко
Снимка: Станислава Армянова
1 / 2
29/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо11 355
  • Преглеждания за месеца233
  • Преглеждания за седмицата57
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4
"От тефтерите на Баба"

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр. бели
  • тиквички - 1 бр.
  • чушки - 3 - 4 бр.
  • домат - 4 средни
  • олио
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1глава
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • босилек
  • пилешки гърди - 1 бр.
  • захар - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките гърди се варят за около 1 ч. в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно.

Чушките, патладжанът и тиквичката се измиват и се нарязват на кубчета. Доматите се настъргват и се оставят на слаб огън да се сгъстят.

Към соса се слагат сол, черен пипер, чубрица, босилек и щипката захар. Докато сосът ври, в малко олио в дълбок тиган се запържват чушките и лукът.

Когато са почти готови се добавят тиквичките и патладжанът. Пилешкото се нарязва на парченца и се запържва.

Всички продукти се смесват и се оставят за 8-10 минути да поврат заедно. По желание може да се поднесе с пресен магданоз.

Зеленчуците с късчета пилешко са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: