Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Сачове»Свинско с воденички и зеленчуци на сач

Свинско с воденички и зеленчуци на сач

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Свинско с воденички и зеленчуци на сач
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
31/07/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 857
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • свинско месо - 400 г плешка
  • воденички - 200 г
  • чушки - 2 бр. печени
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • моркови - 2 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • магданоз - връзка
  • олио - 2 с.л.
  • пушен лют пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме воденичките и ги сваряваме в подсолена вода с дафиновия лист.

Нарязваме на големи парчета свинското месо и овкусяваме със сол, лют червен и черен пипер.

Печените чушки и патладжана нарязваме на едро, а лука – на шайби. Морковите нарязваме на лентички.

В сача сипваме олио и поставяме лука, пипера, патладжана, морковите, пресования или нарязан на ситно чесън и след това слагаме свинското месо.

Поставяме го във фурната. Когато сачът е почти готов изсипваме и сварените воденички.

Разбъркваме и оставяме така за около 10 минути. Вадим, настъргваме кашкавала и пак поставяме във фурната, но изключваме печката.

След като е готов сачът го вадим и поръсваме с нарязания на ситно магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: