Лека лятна манджа

06/07/2012
от ВаленаНовак
"Летните манджи са като лятната любов - буквално пленяват с вкус, аромат и ни карат да изпитваме позабравени емоции "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо37 885
  • Преглеждания за месеца580
  • Преглеждания за седмицата188
  • Коментирана9 пъти
  • Рейтинг4,2 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните нарежете на филии, посолете, изчакайте да се отцеди горчивия сок, измийте и подсушете. Нарежете патладжаните и всички останали зеленчуци на дребно.

Загрейте около 100 мл олио и първо запържете чушките.
Добавете чесъна, патладжана и тиквичката, а след като поомекнат, добавете нарязаните на дребно или настъргани домати.

Хубаво объркайте манджата и овкусете с подправките. Оставете на котлона да се готви, като разбърквате редовно.

Лятната манджа трябва да остане на мазнина. Щом е готова, добавете скълцания магданоз. По желание поднесете с натрошено сирене и люта чушка.подобни рецепти тук

5 9
4 3
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (9)

Ani Atanasova
Ani Atanasova
03.08.2016 00:13
Страхотна рецепта!Сготвих...стана супер!
1
0
Румяна
Румяна
10.08.2014 09:49
Благодаря за рецептата!Приготвих я и много ми харесва.
1
0
Латинка
Латинка
09.08.2014 07:59
Манджата е страхотна, сготвих я така както е по рецепта и наистина е много вкусна.
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв