петък, 24 октомври

Вратни пържоли на фурна

Публикувана от:
Видяно: 39 017 пъти
Националност: Средиземноморска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Вратни пържоли на фурна
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • свинско месо - 4 броя вратни пържоли без кост
  • соев сос - 4 с.л.
  • кафява захар - 3 с.л.
  • балсамов оцет - 3 с.л. или обикновен
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • салвия - 1 стрък прясна
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • черен пипер
  • бял пипер
  • лют пипер - по желание
  • сол
  • олио

Приготвяне на Вратни пържоли на фурна

Добре измитите и подсушени пържоли поръсете със сол, черен и бял пипер.

Всички останали съставки смесете и разбъркайте добре.

Наредете пържолите в тава, залейте със сместа и оставете да се овкусят за 1 час в хладилник.

След това сложете алуминиево фолио и пъхнете да се пекат за 1 час в силно загряна фурна.

След това отстранете фолиото и запечете до готовност. На 2 пъти обръщайте пържолите, за да не се изсушат.

Печете вратните пържоли на фурна, докато сосът в тава се сгъсти и се карамелизира.

3.7 от 19 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и уникална рецепта за Вратни пържоли на фурна. Не намерихте това което търсите? Виж останалите специалитети за Вратни пържоли на фурна. Изпитани рецепти от нашенската и чужда кухня. Съвети как да приготвим Вратни пържоли на фурна в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.