Студен ордьовър с тиквички

04/08/2017
"Една страхотна и много ефектна рецепта за ордьовър с тиквички, който ще ви накара да си оближете пръстите "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
27 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 365
  • Преглеждания за месеца84
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена27

Необходими Съставки

  • За рулото
  • тиквички - 3 средно големи
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • сода за хляб - 1/2 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - 5 - 6 с.л. равни
  • чесън - 2 скилидки
  • За плънката
  • крема сирене - 2 пакетчета
  • магданоз - 1/2 връзка
  • мента - няколко листа прясна
  • каперси - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С помощта на кухненски робот настъргваме тиквичките на едро. Добавяме нарязания на ситно чесън. Прибавяме яйцата и млякото, в което сме сложили предварително содата. Подправяме. Накрая слагаме брашното и разбъркваме добре.

Ако тиквичките са по-водни и сместа не ви се строи достатъчно гъста (трябва да е за кексово тесто), добавете още малко брашно. В правоъгълна това слагаме кухненска хартия, която намазваме добре с олио. Разстиламе на тънък слой сместа с тиквичките.

Печем на около 180 градуса с вентилатор за около 25 мин или докато стане златисто кафяво. Готовия блат навиваме още горещ и оставяме настрана да се охлади.

Разбъркваме крема сиренето с нарязаните на ситно зелени подправки. Може да сложите и други по избор, да добавите чесън или колбас, а защо не и сирене.

Изстиналото руло разиваме и намазваме обилно с кремообразната смес. одрежПдаме в единия край каперсите и завиваме.

Съхраняваме в хладилник и поднасяме рулото, нарязано на шайби, добре охладено.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Svetlomir Vidulov
Svetlomir Vidulov
15.08.2017 22:28
В рецептата пише "кисело мляко - 1 к.ч." Какво е к.ч.?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв