Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме воденичките. Оставяме да се изкиснат за десетина минути във вода със сода бикарбонат.
Варим 45-50 минути, докато омекнат. Задушаваме морковите на пара.
Прехвърляме в тавичка воденичките, морковите, нарязано на кубчета тофу.
Овкусяваме с подправки и мазнина. Поръсваме с настърган кашкавал и запичаме, докато хване коричка.
Сервираме с млечен сос.
Пилешките воденички с бейби моркови и тофу са готови.
