Пълнени пиперки с кайма, ориз и булгур

09/08/2017
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо132
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чушки – 11 бр. червени месести
  • кайма – 500 г смес
  • булгур – 1/3 ч.ч
  • ориз - 1/2 бр.
  • домати – 3 ч.ч ситно нарязани
  • моркови - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • лют червен пипер – 1 ч.л
  • вода – 2 1/2 ч.ч. топла
  • олио – 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме двата вида кайма в дълбока купа и я мачкаме с ръце, за да се смеси добре. Обелваме внимателно доматите. Нъстъргваме ги на ренде или ги режем на ситно.

В купата при каймата слагаме 1 ч.ч. нарязани домати. Останалите 2 ч.ч. ги отделяме, с тях ще полеем пиперките. Слагаме малко сол и черен пипер на вкус и 1 ч.л. лют червен пипер.

Почистваме ориза и булгура и ги измиваме със студена вода. При каймата и доматите добавяме булгура, ориза и 1/2 ч.ч топла вода. Настъргваме със ситното ренде 1 морков. Разбъркваме с ръка добре сместа.

Почистваме си пипера, върха го подрязваме. С помощта на лъжичка пълним пиперките. Намазваме си тава с олио около 4 с.л.

Нареждаме пиперките в тавата плътно една до друга. Върху тях изливаме другите 2 ч.ч нарязани на ситно домати.

Отгоре наливаме и 2 ч.ч топла вода и останалото олио. Печем на 200 градуса до готовност. Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар