Облечени кюфтенца с тиквичка на скара

10/08/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру162281745710
"Кюфтенца, облечени в тиквичка и изпечени на скара Страхотна вкусотия"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо215
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесваме каймата с нарязан на ситно лук, кимион, ронена чубрица, малко сол и черен пипер. Оставя се да поеме от подправките на хладно.

Тиквичката се нарязва на ленти с белачка за картофи или с нож. Поръсваме лентите с малко сол и копър.

Загрява се малко олио в тиган и лентите от тиквички се запържват за минута от двете страни и изваждаме в чиния.

Ако не искате да пържите може в тава да се запекат във фурна за 7 минути. Оформя се каймата на малки кюфтенца с големина на кайсия.

Всяко кюфтенце се обвива в лента от тиквички. Чушката се почиства от семената и нарязва на големи квадрати. На дървени шишчета се нанизват по три облечени кюфтенца с тиквичка, като се редуват с парче от чушка.

Загрява се скара, намазана с мазнина, и печем шишчетата от всички страни до готовност. Сервираме с пресни зеленчуци.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар