Турска салата (Късър)

11/08/2017
Tanq
отTanqНовак457
"Свежа и диетична салата с ориенталска екзотика."
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 468
  • Преглеждания за месеца167
  • Преглеждания за седмицата40
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипвате булгура в по-дълбок съд и го заливате с топла вода (водата трябва да е едно пръстче над булгура), оставяте го настрани.

В тиган загрявате олио, слагате лука и ситно нарязаната пиперка и запържвате до прозрачен цвят (внимавайте лукът и пиперът да не се препържат и да получат кафяв цвят), след което добавяте салцата и пържите още около 5-6 мин.

Получената смес изсипвате във вече набъбналия булгър (булгурът трябва да поеме всичката вода), разбърква се хубаво и се осолява на вкус, захлупва се и се оставя да поизтине за 30 минути, след което се реже магданозът и се изцежда лимонът. Много лека и приятна салата за всички сезони.

Забележка: В повечето случаи туркините я правят с пресни домати вместо салца и слагат всичко сурово, но на мен лично по този начин най-ми харесва. Може да пробвате и двата варианта!подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар