Зеленчуци с кокошка в гювеч

16/08/2017
Приготвяне30 мин.
Готвене180 мин.
Общо210 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо305
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • кокошка - 1/2 бр.
  • картофи - 5 - 6 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • гъби - 150 г
  • домати - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер - 7 - 8 бр. на зърна
  • мащерка - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • масло - 1 с.л.
  • магданоз
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се измиват и се нарязват на кубчета. Кокошката се измива и тя. В гювеча се нареждат половината от зеленчуците.

Посолява се малко, слага се кокошката и се посолява още малко. Слагат се останалата половина от зеленчуците. Доосолява се, слагат се черният пипер, мащерката, маслото, магданоза и червения пипер.

Налива се вода - 2/3 от продуктите. Пече се 30 минути на 100 градуса, още 30 минути на 150 градуса. След това се пече на 200 градуса до готовност.

Аз го оставих 2-3 часа във фурната, след като я бях изключила, и така се задуши още.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар