Руло с конфитюр и сос от череши

17/08/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф751447345
"Страхотно руло, което обожаваме още от деца "
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо466
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • яйца - 6 бр.
  • захар - 200 г
  • брашно - 200 г
  • плънка
  • конфитюр от череши - 300 г
  • плодове - 200 г от компот череши
  • масло - 30 г
  • захар - 1 с.л.
  • за поръсване
  • захар - 3 с.л. кристална
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подгответе си плънката, като разбъркате много добре конфитюра до гладка маса за мазане.

Отделно почистете черешите от костилките, поставете ги в блендер заедно с маслото и пасирайте. Поставете 1 с.л. захар и разбъркайте, оставете плънките настрани до момента, в който ще ви потрябват.

В купа чукнете яйцата и добавете захарта, поставете купата на водна баня и разбърквайте с миксера да получаване на кремообразна смес с мехури, отнемете купата от водната баня.

Прибавете пресятото брашно и 1 с.л. гореща вода и разбъркайте с шпатула, бавно и внимателно, за да не се слегне сместа. Сипете сместа в намазана с олио и покрита с хартия за печене тава на фурната, разпределете равномерно и печете на 180 градуса за 10-15 минути.

Преди да извадите изпечения блат, върху кухненският плот постелете хартия за печене поръсена със кристална захар, обърнете блата върху него, отстранете хартията с която се е пекъл блата, намажете блата първо с черешовия сос по цялата му повърхност а после с разбъркания конфитюр и навийте на руло.

Оставете рулото да се охлади върху решетка за около 30 минути.подобни рецепти тук

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар