Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от ягоди

Сладко от ягоди

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
24/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Късче лято и няколко слънчеви лъчи, затворени в бурканче"

Необходими Продукти

  • ягоди - 1 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонена киселина - 2 к. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме ягодите и ги измиваме.

В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ.

На следващия ден ги слагаме на огъня да врат с една чаша вода.

След като сиропът се сгъсти прибавяме лимонената киселина. След 5 мин. сладкото се сваля от огъня, като се разклаща за да се отдели пяната и ягодите да не са залепнали една за друга.

Сипваме сладкото от ягоди в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
513
43
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Асенова
Албена Асенова
Аз също направих сладкото 1:1 и не сложих чаша вода.Ягодите достатъчно течност пускат според мен.
22.05.2016 08:44
3
ХРИСТОВА
ХРИСТОВА
Определено мисля, че захарта е много един кг захар - един кг ягоди мисля, че е по-добра комбинация,- поне аз така го правя.
Към края намачквам ягодите както са в сиропа и слагам малко лимонена киселина.
15.06.2011 14:54
5
петя
петя
И според мен пропорцията е 1 кг. плод + 1 кг. захар за каквото и да е сладко.
09.06.2011 18:33
7
тин
тин
Не е ли много захарта ? Според мен се прави 1 кг.ягоди + 1 кг.захар.
18.03.2011 09:31
1