Начин на приготвяне
Измийте и нарежете пилешкото на малки порции, овкусете с посочените подправки, поне по една щипка от всяка страна.
Нарежете маслото на дребно, морковите - по дължина, и изсипете в тава за печене, като сипете малко вода, за да е по-крехко.
Печете в умерена фурна - 200 градуса около 30 минути.
Извадете и обърнете месото, печете още 10 минути, след което изсипете в тавата сметаната, разбъркана с виното, до еднородна смес.
Последно поръсете с пармезан и печете кратко до приятна корица на месото.
Поднесете на любимите хора.
