Летен малинов десерт

24/08/2017
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо236
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • заквасена сметана - 500 г
  • желатин - 3 пакетчета
  • малини - 400 г
  • топинг - от малини
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • масло - 125 г
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте сметаната с помощта на миксер до получаването на пухкава консистенция.

Разбийте яйцата със захарта, прибавете сметаната, ваниловата захар и брашното. Разбъркайте до еднородност и загрейте сместа на водна баня. Бъркайте непрекъснато до сгъстяването.

Отстранете крема и го охладете. Разбийте маслото и го прибавете към крема. Разбъркайте. Разтворете желатина на водна баня.

Прибавете едната част към крема, а към другата част прибавете малини и 2 с.л. захар. Разбъркайте и оставете леко да се желира.

Изсипете част от белия крем в подходящи чашки, след това сложете от малиновото желе и завършете с бял крем.

Оставете десерта да се стегне за 3-4 часа.

Преди сервиране, изсипете десерта в чинийки /ако е необходимо потопете дъното на чашките в гореща вода/ и гарнирайте с малинов топинг.
подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар