Начин на приготвяне
Готварската сметана се слага в подходящ съд на котлона да се загрее. Разбърква се няколко минути и към нея се прибавя накъсаната на парчета моцарела. Сваля се от котлона и се оставя да изстине.
Тестото се разстила на тънко в предварително намаслена и набрашнена тава, намазва се с изстиналата сметановата смес, отгоре се нареждат нарязаното на тънки парчета пилешко филе и нарязаните на филийки стерилизирани печурки и най-накрая се поръсва с настъргания кашкавал.
Запича се в предварително загрята на МАХ фурна на средна решетка и включен вентилатор до готовност.
Готовата пица се поръсва съвсем леко със сух розмарин и сол на вкус.
Пицата със сметана, пилешко филе и печурки е много вкусна.
