Начин на приготвяне
Розовите домати се измиват и подсушават. Срязват се на половини.
С лъжичка се издълбават от семките.
Правим паста шмеркезе от натрошеното сирене, цеденото мляко, майонезата, пресования чесън и щипка черен пипер.
Поставяме половинките от розовите домати в чиния, на дъното на която слагаме накъсана зелена салата. С лъжица за сладолед гребваме от пастата и слагаме по една топка във всяка половина.
Декорираме с маслини.
