Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Мисо маскарпоне със сладолед и замразени ягоди

Мисо маскарпоне със сладолед и замразени ягоди

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5253k1k2k5
Мисо маскарпоне със сладолед и замразени ягоди
Снимка: Величка Щърбанова
1 / 3
30/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
35 мин.
Порции
10
"Много специален десерт, с които ще оберете точките"

Необходими Продукти

  • за крема
  • маскарпоне - 500 г
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • бял шоколад - 150 г
  • готварска сметана - 100 мл
  • ванилия - 1 бр.
  • бисквити - 300 г Закуска или обикновени
  • прясно мляко - 200 мл
  • за гарниране
  • сладолед
  • ягоди - замразени
  • течен шоколад
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивам охладената сладкарска сметана с миксер.

Белия шоколад начупвам на парченца и заедно със малко готварска сметана разтопявам на водна баня или в микровълнова.

Смесвам разбитата сладкарска сметана с белия шоколад, маскарпонето и ванилията. Разбърквам с миксер на бавни обороти.

В тавичка подреждам бисквити, предварително топнати в студено мляко, докато се покрие дъното.

Нанасям пласт крем, отново бисктити, крем, бисквити. Завършвам на крем. Отгоре поръсвам с настърган на едро шоколад.

Завивам тавичката със стреч фолио и поставям в хладилник за 5-6 часа поне.

Сервирам като с лъжица за сладолед гребвам от мусо маскарпонето по 3 топки и поставям в десертна чинийка.

Отгоре поставям топка сладолед и декорирам със замразени (или пресни) ягоди и поливам с течен шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
57
40
31
20
10
Дай твоята оценка: