Начин на приготвяне
От бутер тестото и от бекона изрежете дълги ленти. Наредете една върху друга лентите от бутер тестото и бекона и навийте на охлювчета.
Включете фурната на 250 градуса да загрее и запечете охлювчетата в тавичка, постлана с хартия за печене, като предварително ги намажете отгоре със сместа от зехтина, черния пипер и соевия сос.
Прехвърлете готовите охлювчета в плато или подходяща голяма чиния.
Нарежете моцарелата на филийки, половината от чушката на осмици, а останалата по-широка част на правоъгълни парчта.
Върху дървени шишчета нанизвайте, като редувате чушка, чери домат и листа от пресния босилек. На други шишчета нанижете предварително обезкостените зелени маслини.
Подредете всичко в платото, като отстрани украсите антипастите с осмиците от зелената чушка, малко маслини, лютите чушлета и листенца босилек.
Салатеното плато антипасти е готово.
Коментари