Начин на приготвяне
Гъбите и чушката се измиват и нарязват. В тиган се слага малко зехтин да се загрее. След като се загрее се прибавят нарязаните чушка и гъби.
Бъркат се, докато се изпържат. След това в тава се слага оризът.
Оризът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче. Разбърква се.
След това върху него се прибавят гъбите и чушката.
Сипва се малко зехтин и се сипва водата. Оризът се пече на фурна, загрята на 200 градуса за около 40 минути.
Оризът с гъби и чушка на фурна е готов.
