Летен омлет с тиквички

01/09/2017
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо223
  • Преглеждания за месеца222
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • тиквички - 1 бр. средно голяма
  • масло - 2 с.л. за пържене
  • сол
  • черен пипер
  • бял пипер
  • мариновани чушки - люти за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете тиквичката, обелете корите и я настържете на едро ренде. Овкусете със сол и оставете 10 минути, за да омекне и да си пусне сока. Отцедете от течността.

Загрейте малко от маслото и сложете настърганата тиквичка. Гответе 4-5 минути при непрекъснато бъркане. Охладете и поръсете с бял и черен пипер, млян.

Разбийте яйцата с помощта на бъркалка. Добавете приготвената тиквичка и разбъркайте до еднородност.

Загрейте останалото масло. Изсипете готовата смес.

Пържете 1-2 минути, след което внимателно обърнете омлета и гответе до готовност.

Сервирайте омлета топъл и гарнирайте с люто чушле.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар