Начин на приготвяне
Започнете с плънката. Нарежете колбаса и лука на малки кубчета. Настържете картофа и кашкавала на ренде, а гъбите смилете в блендер.
Обединете всички съставки, добавете яйцата и поръсете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
С лъжица вземете от сместа и намажете филийките на тънко и равномерно.
В тиган нагрейте малко олио, обърнете сандвичите в него със сместа надолу и пържите за 3 минути само от едната страна.
Извадете готовите сандвичи, сервирайте и се насладете на малки мързеливи пици.
