Доматеница

05/09/2017
Таня Левенова
отТаня ЛевеноваЧирак118452021
"Доматеница - лютеница с истински домашен вкус!"
Приготвяне20 мин.
Готвене120 мин.
Общо140 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 575
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В широка и висока тава /28 см/ се поставят смлените с месомелачка домати и чушки. Добавят се олиото и виното.

Доматената смес се поставя на котлона. Бърка се отвреме навреме и образувалата се пяна се маха.

Когато сместа стане на половина от първоначалното и ниво, се добавят солта, захарта, чесънът нарязан на ситно и черният пипер. Вече се бърка се почти непрекъснато.

Варенето на доматеницата продължава още 15 минути.

Оставя се покрита да се поохлади за половин час и се насипва в бурканчета. Те се изваряват 5-7 минути и се прибират.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар