Домашна пица 2 в 1

08/09/2017
Паулина Стоянова
отПаулина СтояноваПомощник Готвач1827112
"Цялото семейство ще се зарадва на една хубава и богата пица "
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 165
  • Преглеждания за месеца1164
  • Преглеждания за седмицата936
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се тесто, като се затопля млякото, което трябва да е с телесна температура - хладко. Към млякото се добавя захарта и маята, добре се разбъркват, за да се разтворят. Не е необходимо маята да се остави да шупва.

Пресява се брашното в тавичка и в средата се прави кладенче. В него слагаме солта, яйцето и олиото.
Започваме да замесваме, като на няколко порции добавяме млякото с маята. Тестото трябва да е меко, но не лепкаво.

Докато го премесвате можете да ползвате вместо брашно олио, като си намазните ръцете и месите, докато тестото го поеме.

Оставете го да втаса, докато удвои обема си. Задължително покриите съда, в който сте оставили да втасва тестото с кърпа, за да не хване коричка. Докато втасва можете да си приготвите продуктите.

Доматите измийте и нарежете на колелца. Лука обелете и него нарежете на колелца. Печената чушка на парченца. Кренвирша и гъбите на колелца. Пилешкото филе нарежете на жулиени. Рендосайте кашкавала и сиренето.

След като е втасало тестото го премесете. Сипете около около 100 мл олио в тавата, в която ще правите пицата. С ръце разстелете тестото, трябва да е равномерно и еднакво дебело на всякъде. Аз ползвах тавата, която си бе купена с фурната.

След като тестото е покрило цялата тава започвате да слагате продуктите. Намазвате изцяло тестото с доматения сос. Мислено разделяте на две еднакви части тестото и започвате да подреждате Селската пица.

Разстилате печената чушка и гъбите. Отгоре подреждате колелцата кренвирш и върху него лучените колелца. Най-отгоре нареждате доматите.

Продуктите върху домашната Чоризана подреждате по следния начин: Върху вече сложения доматен сос нареждате кръгчетата чоризо и нарязаното на жулиени пилешко филе, отгоре нареждате доматите. Оставяте пицата за 5-10 минути, докато загрее фурната и слагате да се пече на 200 градуса без вентилатор.

След като хване коричка тестото и е готово около 15-20 минута, поръсвате чоризаната с кашкавала, а селската със сирене и чубрица. Оставяте на изключена фурна да се разтопят и пицата 2 в 1 е готова.

Тази пица е подходяща за семейство с два вкуса, така ще се спести време за направата на две различни пици.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар