Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки

Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 3
09/09/2017
Статистика
  • Преглеждания общо5 893
  • Преглеждания за месеца83
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Вкусна лятна манджа със зеленчуци от градината - всеки иска да я опита"

Необходими Продукти

  • чушки - 7 бр. зелени
  • патладжани - 2 бр. (шарен)
  • домати - 4 бр.
  • чери домати - 1 клонка
  • лук - 1 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • бял пипер - щипка
  • чубрица - щипка
  • мащерка - щипка
  • магданоз - 5 стръка
  • олио
  • морска сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете чушките на средно големи парчета, лука на дребно. Патладжана обелете и нарежете на кубчета, сложете го в купа със солена вода и изчакайте да си пусне черната вода.

В тенджера задушете чушките с лука и патладжана.

Обелете доматите и ги пасирайте или нарежете на дребни кубчета. След като се запържат зеленчуците сипете червен пипер и доматите, оставете да къкри.

По-късно добавете чери доматките, като ги набодете на няколко места. Овкусете с подправките и на края поръсете с магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: