Сладки гръцки понички

09/09/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор538355333
"Неустоимо сладки понички, които определено си заслужават "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции18
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 782
  • Преглеждания за месеца169
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • яйца – 1 бр.
  • захар – 2 с.л.
  • прясно мляко – 1 ч.ч. топло
  • мая – 20 г прясна
  • масло – 60 г
  • брашно – 2 ч.ч.
  • олио - за пържене
  • за поръсване
  • пудра захар – 100 г
  • канела – 0. 5 ч.л.
  • ванилия – 1 бр.
  • мед
  • стафиди
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлото прясно мляко със захарта, добавете разбитото яйце и разтопеното масло, разбъркайте добре. Бавно добавете пресятото брашно при непрекъснато бъркане с шпатула до еднородна гладка смес.

Завийте купата със стреч фолио и оставете на топло да втасва за около 1 час, на повърхността на тестото трябва да се образуват мехури.

Нагрейте олио в тесен и дълбок тиган, с мокра лъжица (аз ползвах за сладолед) гребвате и леко оформяте топче от сместа, без да я разбърквате предварително.

Пържите поничките до желания от вас загар от всички страни, вадите с решетъчна лъжица и подреждате върху дебел слой хартия за печене.

Отделно в цедка смесете пудрата захар, ванилията и канелата, разбърквате.

Подредете поничките в подходяща чиния за сервиране, поръсете със смесената пудра захар, полейте с мед и поръсете със стафиди (количеството е по ваше желание).

Сервирайте и се насладете на гръцките понички – Локумадес.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар