Манатарки в масло с пармезан

10/09/2017
Величка Щърбанова
отВеличка ЩърбановаЧирак13862768
"Ароматно ястие, което си пасва отлично с чаша охладено вино Да ви е сладко"
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо75
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Манатарките се почистват от пръст, листенца и клечици полепнали по тях и се измиват под течаща вода. Не се киснат в никакъв случай предварително във вода! Отцедете в гевгир добре.

Нарежете гъбите на филийки и ги сложете в тиган с разстопеното масло. Запържете. Овкусете леко със солта и черния пипер, прибавете бялото вино и сложете капак за около 7-8 минути.

Махнете капака и оставете да изври водата, която са пуснали. Щом останат на мазнина, опитайте. Ако е нужно доовкусете.

Сервирайте топли, поръсени с настърган пармезан.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар