Хрупкави рулца с пълнеж от патладжан и кайма

13/09/2017
"Представяме ви поредното неустоимо изкушение във вид на рулца със страхотен пълнеж Да ви е сладко"
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо677
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжана на ситни кубчета и го изпържете до златисто. Ако е от горчивите предварително го посолете да престои и го изплакнете. Към готовия патладжан добавете каймата и разбърквайте докато се запържи.

Сложете доматеното пюре, сол на вкус и разбъркайте. Махнете от огъня и оставете да се охлади. Нарежете чушката и я запържете до омекване. Добавете обелените и нарязани домати.

Сложете пресования чесън, щипка сол и щом водата се изпари махнете от котлона и пасирайте леко. Нарежете месото на шест пържолки.

Всяка пържола сложете между стреч фолио и изстънете на много тънко с помощта на кухненско чукче. Поръсете леко с черен пипер и сол.

Върху всяко филе поставете от плънката и навийте на рулца. Оваляйте в брашно, после в разбито яйце и накрая в натрошен на ситно корнфлейкс.

Изпържете рулцата в загрято олио на умерен огън от всички страни. Сервирайте с доматения сос и поръсете с магданоз.подобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар