Ароматно нектаринено сладко

13/09/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaПомощник Готвач248113239
"Това сладко направо ни очарова! Ароматът на ванилия е в прекрасно съчетание с уханието на тези плодове "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо206
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • нектарини - 2 кг
  • кафява захар - 500 г
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт или 2 прахчета
  • лимонена киселина - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Набавяме си добре узрели, но твърди плодове.

Измиваме ги и ги обелваме. Нарязани на средни кубчета, прасковите засипваме със захарта. Покриваме съда със стреч фолио и оставяме за 24 часа на хладно. На следващия ден изсипваме отделения сироп и го загряваме на котлона, докато се посгъсти.

После прибавяме нарязаните на парченца нектарини и лъжичка от ваниловия аромат. Варят се на слаб котлон, като ги разбъркваме внимателно, за да запазим консистенцията на нарязания плод.

Гъстотата на сиропа проверяваме, като част от него поставяме в изстудена порцеланова чинийка.

10 минути, преди да отстраним сладкото от котлона, прибавяме лимонената киселина, разтворена в лъжица топла вода.

Насипваме го горещо в чисти и сухи бурканчета, които обръщаме с капачката надолу. Ароматът на ванилия е прекрасно съчетание с уханието на тези плодове.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар