Лютеничка с картофи и копър

15/09/2017
Гергана  Георгиева
отГергана ГеоргиеваИноватор289854731
"Цяла година събираме бурканчета, за да ги напълним догоре с тази лютеничка, защото е невероятно вкусна "
Приготвяне100 мин.
Готвене120 мин.
Общо220 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо385
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и изчистете чушките от дръжките и семето. Опечете ги и ги обелете.

Бланширайте доматите за 7-8 минути и премахнете люспите им.

Сварете картофите, обелете ги и ги пресовайте с преса.

Смелете чушките и доматите с месомелачка или с блендер.

В дълбок съд смесете всички продукти - смлените чушки и домати и пасираните картофи.

Сложете съда на котлона и варете до сгъстяване, като често разбърквате.

Когато получите желаната гъстота, прибавете нарязания на дребно копър, олиото, захарта и сол на вкус.

Варете още 10 минути, след което свалете от огъня и налейте лютеничката в чисти и сухи бурканчета.

Затворете здраво с капачки и стерилизирайте за 15 минути.

Извадете бурканите и ги обърнете върху капачката, докато се охладят.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар