Картофени крокети за бира

17/09/2017
Христилияна Личева
отХристилияна ЛичеваИноватор346953492
"От нас крокетите, от вас бирата! "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 013
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят в подсолена вода. След като картофите са сварени, се смачкват на пюре.

Отделят се жълтъците. Към картофите се прибавят жълтъците и прясното мляко. Разбъркват се. След това се прибавят и изброените подправки. Отново се разбърква.

Белтъците се разбиват хубаво на сняг. След като са разбити, се прибавят постепенно към картофената смес. Разбърква се хубаво. Ако сместа е рядка, се прибавя малко брашно, колкото да стане гъста смес.

От готовата смес се оформят крокетите. За да се оформят по-лесно, ръцете се мокрят леко с вода.

В тиган се слага олио да се сгорещи. След като олиото се загрее, се слагат в него крокетите. Пържат се от двете страни до получаването на златист цвят.

След това се варят и се редят върху кухненска ролка, за да се отцеди излишната мазнина.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар