Кюфтета със зеленчуци и кайма

28/07/2012
Барфи
отБарфиНовак
"Докторът ни каза да намалим месото и да наблегнем на зеленчуците "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 080
  • Преглеждания за месеца69
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланширайте за 3-4 минути в кипяща вода обеления картоф и моркова. Изплакнете под течаща вода, нарежете ги на парчета и ги пасирайте в блендер заедно с нарязания праз, лук, обелените печени чушки.

Полученото пюре добавете към каймата и заедно със скълцания магданоз, царевицата и подправките омесете добре сместа. Сложете я за 2 часа в хладилник, за да се смесят ароматите.

След това с влажни ръце оформяйте кюфтенца и ги подреждайте в тава, застлана с хартия за печене. Сложете ги да се пекат в умерено загряна фурна, като ги обърнете и от долната страна да се изпекат.

Поднесете кюфтетата със зеленчуци и кайма с гарнитура от печени картофи или картофена салата.подобни рецепти тук

5 4
4 1
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар