Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Макарони на Фурна»Ригатони със сушени домати и козе сирене

Ригатони със сушени домати и козе сирене

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Ригатони със сушени домати и козе сирене
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 4
17/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3
"Семпло, изискано и толкова лесно за приготвяне - перфектната рецепта"

Необходими Продукти

  • ригатони - 250 г паста
  • зехтин - 2 с.л.
  • галета - 70 г или трохи от сухар
  • чесън - 1 скилидка
  • червен пипер - 1/2 ч.л. на люспи
  • сушени домати - 150 г
  • сметана - 250 мл
  • козе сирене - 150 г
  • индийско орехче - 1/4 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте едната супена лъжица зехтин на умерен огън на котлона в дълбок тиган. Наситнете чесъна и нарежете на дребно сушените домати. Запържете ги леко в загретия зехтин за около 2 мин.

Добавете червения лют пипер на люспи. Гответе около минута.

Добавете сметаната, наситненото козе сирене и индийското орехче и разбъркайте хубаво. Оставете соса да заври и гответе около 5 мин, докато се разтопи сиренето.

Междувременно сварете пастата според указанията на производителя.

Добавете сварените ригатони в соса от сирене и разбъркайте хубаво. Изсипете пастата в тавичка.

В малка купа разбъркайте хубаво галетата с другата супена лъжица зехтин.

Посипете трохите върху пастата.

Запечете макароните на фурна за около 10 мин на 180 градуса или докато трохите станат златисти.

Ригатоните със сушени домати и козе сирене са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: