Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Гювеч»Гювеч с пилешко и зарзават

Гювеч с пилешко и зарзават

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Гювеч с пилешко и зарзават
Снимка: Зори
1 / 3
08/06/2022
Статистика
  • Преглеждания общо8 708
  • Преглеждания за месеца315
  • Преглеждания за седмицата30
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
8
"Силата на кулинарната магия"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • картофи - 500 г
  • моркови - 300 г
  • арпаджик - 300 г
  • масло - 140 г
  • патладжан - 1 бр.
  • тиквичка - 1 бр.
  • червени чушки - 5 бр.
  • червен пипер - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • джоджен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилето се измива и се разделя на порции, месото се поръсва със сол, черен пипер, червен пипер и кимион и се поставят в предварително намазания с масло гювеч.

Картофите, тиквичката и морковите се нарязват на едри кубчета или кръгчета, лукът се обелва и всичко се изсипва в гювеча.

Патладжаните се белят, нарязват се на кубчета, поръсват се със сол и се изстисква горчивият им сок.

Доматите се обелват и нарязват на едро. Чушките се почистват от семената и дръжките и се нарязват на ленти.

Отново всичко се посолява, поръсва се с джоджен или магданоз и се разбърква хубаво.

По желание се добавя и люта червена чушка (цяла). Залива се с малко вода, а отгоре се подрежда остатъкът от маслото, нарязано на кубчета. Захлупва се с капака.

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече на 180-200 градуса до готовност.

Гювечът с пилешко и зарзават е много вкусен!  

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Гювечът стана Фантазия!
21.09.2023 20:26
1
1
Покажи всички подкоментари