Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с локум и кокос

Мъфини с локум и кокос

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Мъфини с локум и кокос
Снимка: Марияна
1 / 4
23/09/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Хапваме с кафе, хапваме за закуска, хапваме с приятели и с много апетит, защото това са мъфини с локум и кокос"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр. домашни
  • захар - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода за хляб - 1ч.л.
  • кокосови стърготини - 20 г
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч. за кекс
  • локум роза - 1 кутия с кокос
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вадим на стайна температура яйцата. Разбиваме яйцата със захарта с миксер.

Пресяваме брашното със сито. В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме с лъжичка. Оставяме да шупне и добавяме в купата и бъркаме. Слагаме олиото и разбъркваме много добре.

После слагаме брашното постепенно и разбъркваме. Прибавяме 2 малки пакетчета по 10 г кокосови стърготини и всичко бъркаме с миксера.

Нарязваме локума от половината кутия на малки квадратчета и ги слагаме вътре и разбъркваме с лъжица. Слагаме книжни кошнички във формата за мъфини и слагаме равномерно от кашата с помощта на лъжица.

Нарязваме другата половина локум на малки парченца и ги слагаме отгоре. Печем на 180 градуса до готовност в предварително загрята фурна.

Да ви е сладко! Хапваме с кафе.

Получават се вкусни мъфинки с кокос и локум Роза с кокос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: