Торта Юбилей

24/09/2017
Пламена
отПламенаНовак272211
"Когато празникът е по-специален - тортата може да бъде само една - Торта Юбилей "
Приготвяне120 мин.
Готвене40 мин.
Общо160 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо967
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо пригответе блата. Разбийте 6 яйца с 1 ч.ч. захар до разтопяване на захарта. Отделно пресейте 1 ч.ч. брашно и към нея добавете бакпулвера и 1 с.л. галета. Смесете яйчената смес и брашното до еднородна смес.

Отделете 1 ч.ч. от сместа и към нея добавете 1/2 с.л. какао. Вземете кръгла форма с подвижен ринг. Намажете я с олио и набрашнете. Изсипете бялата смес и върху нея изсипете 1 ч.ч. с какаото. Разбъркайте до премесване на двете смеси (на снимка).

Печете на 180 градуса до суха клечка.

Сега пригответе крема. Смесете 200 мл от прясното мляко с 2 яйца и нишестето ванилия. Разбийте всичко добре до хомогенна смес. Сложете на котлона 500 мл прясно мляко и към него добавете 1 ч.ч. захар. Разбърквайте до стопявате на захарта.

След като заври, на тънка струйка добавете смесените яйца, нишесте и мляко, бъркайте енергично, като се сгъсти крема отстранете от котлона. Оставете за около 30 минути да се охлади.

Сглобяване на тортата
Вземете вече опечения блат и го срежете на 2. Сложете долната част на поднос. Намажете обилно с крем. Сега вземете една нектарина и я нарежете на дребни кубченца. Разпределете върху крема. Сложете отгоре другата част от блата и пак намажете тортата с крем и по страните.

Засипете страните на тортата с шоколадови пръчици. Отгоре украсете с една нарязана на полумесеци нектарина.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!