Мариновани домати

24/09/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор500334992
"Този път, вместо със салата, поднесете ракийката с ароматни мариновани домати и наздраве "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо543
  • Преглеждания за месеца323
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • домати – 2 кг
  • червени чушки – 2 бр.
  • чесън – 2 скилидки
  • люта чушка – 1 бр.
  • ябълков оцет – 100 мл
  • олио – 100 мл
  • захар – 80 г
  • сол – 30 г
  • магданоз – 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките, чесъна и ги смилете. Поставете сместа в купа, добавете солта захарта, олиото, оцета и ситно нарязаният магданоз.

В чист и подсушен 3 литров буркан, нарежете на филии доматите, като ги подреждате хоризонтално. Някъде по средата на буркана сипете половината от маринатата и допълнете буркана с останалите нарязани домати.

Най-горе сипете останалата ароматна марината. Затворете капака на буркана много добре. Поставете го на хладно място (ако е лято, в хладилник), 12 часа, след което обърнете буркана, за да се мариноват и горните слоеве домати, а след още 12 часа поставете в нормална позиция буркана.

Така вашето ароматно мезе за ракийка е готово.

Издържа цяла седмица на хладно, ако остане.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар