Начин на приготвяне
Накиснете стафидите в рома. Нарежете филиите на по-едри кубчета. Полейте ги с разтопеното масло, объркайте ги с рома и стафидите.
Разбийте яйцата отделно със захарта. Разредете при непрекъснато бъркане с топлото прясно мляко и ванилията.
Залейте хлебните късове с тази смес и объркайте. Накрая объркайте и с малините леко, за да не ги разкашкате.
Намаслете форми за крем карамел или огнеупорни купички и разпределете сместа във всички.
Сложете хлебния пудинг с малини да се пече в загряна на 170 градуса фурна за около 20 минути. Увеличете градусите на 190 и запечете за още малко, до лек загар.
По желание поднесете хлебния пудинг с малини, поръсен с пудра захар.
