Начин на приготвяне
Нахута сваряваме в подсолена вода на тих огън за около час. Всички останали продукти старателно приготвяме за салата.
Измиваме домата и карфиола. От карфиола накъсваме малки розички и така суров го слагаме в купата.
Червеният лук режем на полумесеци, домата - на парчета. Нахута, след като изстине, го добавяме към салатата.
Накрая овкусяваме със ленено олио и малко сол.
