Плато от пилешко в було с телешки кюфтета

27/09/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф104612419903
"Мъжете нямат нужда от ухажване, те имат нужда от едно голямо плато от пилешко в було с телешки кюфтенца "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо162
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • за кюфтетата
  • телешка кайма - 1 кг
  • лук - 1 малка главичка
  • черен пипер - щипка
  • кимион - щипка
  • чубрица - щипка
  • сол
  • за пилешкото
  • пилешко филе - 1 кг
  • бял пипер - 1 к.л. на прах
  • черен пипер - щипка
  • подправка за пиле - 1 ч.л.
  • соев сос - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • було - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С изброените продукти омесете телешката кайма, покрийте с домакинско фолио и оставете да се овкусява.

Пилешкото филе нарежете на дребни кубчета или накълцайте. Добавете подправките и хубаво омесете всичко, оставете така за около час хубаво да си поеме от ароматите.

Разпънете булото и с мокри ръце опънете добре на плота, сложете от кълцаното месо в единия край по дължина. Започнете да го завивате, като стягате, за да не се получи рехаво, а хубаво стегнато руло.

Сложете рулцата в хладилник или в камера малко да се стегнат, оформете кюфтета от каймата и сложете да се пекат на загрята скара.

За гарнитура може да предложите млечна салата, както аз в случая.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар