Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Багети»Плетени маслени багети

Плетени маслени багети

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Плетени маслени багети
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 3
02/05/2021
Статистика
  • Преглеждания общо1 049
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Вместо хляб - ароматни маслени багети"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 мл
  • кисело мляко - 50 г
  • яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
  • олио - 3 с.л.
  • суха мая - 7 г
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - 800 г (София мел - екстра)
  • масло - 20 г за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затоплете всички продукти, преди да започнете да месите.

Пресейте брашното задължително, за да получите най-пухкавите бели маслени багети.

Активирайте маята с малко топло мляко, захарта и малко брашно. Замесете хубаво средно меко тесто, намажете с олио и оставете да втаса.

По ваш избор си направете топки и от всяка оформете багета, като разточите дебела кора, която от двете страни нарежете на лентички.

Плетете, като кръстосвате по средата лентите, края пъхнете навътре, за да не се разтвори при печенето.

Оставете готовите багетки да втасат, след което намажете с разбит жълтък и масло.

Печете в загрята фурна на 170 градуса, след изваждането отново се мажат с масло.

Плетените маслени багети са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: