Сиропирани памук кифлички

04/10/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор561365563
"Ако в Рая не приготвят сиропирани памук кифлички, хич и не искаме да отидем там "
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции40 бр.
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 002
  • Преглеждания за месеца83
  • Преглеждания за седмицата20
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • яйца – 2 бр.
  • олио – 200 мл
  • прясно мляко – 300 мл
  • суха мая – 7 г
  • захар – 100 г
  • ванилия – 1 бр.
  • брашно – 700 г
  • сладко – 1 бурканче (сини сливи) за плънка
  • сироп
  • захар – 200 г
  • вода – 300 мл
  • лимони – 1 резен
  • кокосови стърготини - 50 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлото прясно мляко и захарта.

Пресейте брашното и добавете щипка сол, разбитите яйца, олиото и разтворената мая и захар и замесете тесто.

Оставете тестото на топло място, за да удвои обема си завито със стреч фолио. След което разделете на 5 равни части, оформени на топчета.

Всяко топче разточете на кора и разделете на 8 триъгълни части, които с част от плънката завийте на кифлички.

Подредете кифличките в намазана с малко олио тава и оставете така за 20 минути. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до лек кафяв цвят на кифлите.

Докато се пекат, в тенджера прибавете захарта, водата и лимоновия резен и сварете сироп 5 минути след завирането му.

Горещите кифли потопете в горещия сироп за кратко от всички страни и подредете в подходящ съд, поръсете с кокосовите стърготини. Страхотни мини кифлички, колкото повече престояват, толкова по-меки стават.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

pilence2
pilence2
09.10.2017 14:51
Снощи ги направих.Бяха страхотни!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв