Плетена погача за здраве

05/10/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф104212419833
"Съберете близки и приятели и раздайте за здраве, защото щастието е в онези неща, които не се купуват с пари "
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции15
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 315
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята в 100 мл топло мляко, захарта и 2 с.л. брашно. Отделете двата жълтъка, прибавете 1 ч.л. прясно мляко и няколко капки олио, дръпнете настрана докато питката втасва, след което ще я намажете.

Пресейте брашното и солта, направете кладенче и сипете млечната смес и маята. Замесете хубаво гладко тесто, оставете да втаса, след което разделете на 2 еднакви части. От тях разточете 2 кори, всяка намажете с масло и навийте на 2 отделни рула.

Разточете още две елипсовидни кори, които на всяка направете разрези по средата и оплетете. Едната оплетена кора поставете върху едното руло. С другата кора по същия начин, тези две рула са основата на питката.

Разточете още три малки обли кори, намажете с масло без последната и разрежете на 8 триъгълника, всеки разрежете по средата и промушете отдолу нагоре, листенцата поставете по средата на питката.

От останалото тесто разточете голяма кора, намажете с масло и навийте на руло, нарежете на малки рулца и подредете по края на тавата.

В центъра на питката просто сложете едно рулце, оставете питката да втаса след което я намажете хубаво с разбитите жълтъци, поръсете със сусам и печете в загрята фурна на 160 градуса до златисто.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Кристина
Кристина
07.11.2017 17:00
Прекрасна е питката, но нищо не разбрах от обяснението.
0
0
Ваня Георгиева
Нагледно със снимки е най разбираемо за оформянето, преди качвах и хората разбираха. От скоро на питките ми не се качват всички снимки. Не зная причината.
0
0
Йорданка Ковачева
Красота!
1
0
Ваня Георгиева
Благодаря Йорданка! :)
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв