Икономичен стърган сладкиш

06/10/2017
"Само няколко продукта са необходими, за да се насладите на вкуса на този невероятен стърган сладкиш "
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 424
  • Преглеждания за месеца413
  • Преглеждания за седмицата27
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 3/4 ч.ч.
  • брашно - колкото поеме
  • вода - 7 с.л. гореща
  • амонячна сода - 2 пакетчета
  • конфитюр - по избор за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В горещата вода се разтварят пакетчетата амонячна сода. При непрекъснато бъркане се прибавят и останалите продукти, както и брашно, колкото поеме, за получаването на средно меко тесто.

От тестото се отделя една малка топка, която се доомесва с още брашно, за да стане по-твърда и да се използва за настъргване.

Останалото тесто се разделя на 3 равни части и от всяка от тях се разточва тънка кора. На дъното на предварително намазнена тавичка се слага първата кора, отгоре се намазва с любимия конфитюр.

По същия начин се процедира и с останалите две кори. След намазването и на последната кора допълнителното тедто се настъргва отгоре и с него се поръсва сладкишът.

Настърганият сладкиш се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато изстине, се поръсва обилно с пудра захар и се поднася.

Източник: Стояна Чанова от Кулинарна мрежаподобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар